Cette semaine, la Boucherie d'Uzès vous propose de découvrir un drôle de saucisson de porc fermier, de forme arrondie, délicatement relevé aux épices et piment d'Espelette. Goûteux, parfumé, original à l'apéritif ou pour une assiette de charcuterie, il ravira vos convives. A ne pas confondre avec un fromage de chèvre dont l'aspect est parfois semblable !
Le conseil de Mikaël
A déguster à température ambiante pour révéler toutes ses saveurs
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